Як замарозіць запяканку (і як разагрэць яе!)

Як замарозіць запяканку (і як яе размарозіць і разагрэць!)

Як замарозіць запяканку (і як разагрэць яе!)

Замацуйце яго, каб захаваць і падзяліцца!

Выконвайце Выдаткуйце капейкі на Pinterest для атрымання дадатковых парад, ідэй і рэцэптаў!



Дадайце свае ўласныя цудоўныя парады ў каментарыі ніжэй!



Калі вы хочаце замарозіць ежу раней часу, вам можа быць цікава, з чаго нават пачаць. Ёсць шмат прычын, каб пачаць замарожваць ежу наперад. Гэта выдатны спосаб зэканоміць грошы і гарантуе, што ежа заўсёды будзе пад рукой. Калі гаворка ідзе пра тое, каб замарозіць лепшыя стравы, гэта заўсёды запяканкі. Запяканкі лёгка замарожваюцца і лёгка размарожваюцца, а таксама прызначаны для прыёму ежы ў адной страве, якая можа накарміць натоўп. Ператварыць улюбёны рэцэпт (запяканку ці не) у маразільную ежу вельмі проста! Чытайце ніжэй некалькі выдатных парад, як замарозіць запяканку!

Крок 1. Прагледзьце ўсе інгрэдыенты і пераканайцеся, што ўсё можна замарозіць.



Вось кароткі спіс прадуктаў, якія НЕльга замарожваць (гэта агульнае кіраўніцтва, вынікі будуць вар'іравацца ў залежнасці ад падрыхтоўкі):

  • Свежая гародніна з высокім утрыманнем вады: лісце салаты і агуркі, напрыклад.
  • Мяккія сыры з высокім утрыманнем вады: прыклады ўключаюць тварог і рыкоту.
  • Харчовыя эмульсіі: Як маянэз і вяршкі.

Крок 2. Вырашыце, ці лепш загадзя рыхтаваць ежу альбо пакласці ў маразільную камеру сырым. (Наогул, мяса, якое выкарыстоўваецца ў запяканцы, трэба рыхтаваць спачатку.)

Крок 3. Напішыце запіску на замарожаным посудзе / мяшку / і г.д. у тым ліку:



      • загаловак рэцэпта
      • інструкцыя па падрыхтоўцы запяканкі ў 'вялікі дзень!'
      • фініка замарожаная

Заўвага пра замарожванне запяканак:

Магчыма, вы не захочаце замарозіць запяканку на патэльні, паколькі патэльня не будзе выкарыстоўвацца (і затрымаецца ў маразільнай камеры) да дня, калі вы вырашыце яе з'есці. У гэтым выпадку вы можаце замарозіць запяканку ў форме рондаля, а затым замарозіць яе ў поліэтыленавай плёнцы і фальзе. Вось як:

Высцеліце запяканку алюмініевай фальгой, а затым дадайце пласт поліэтыленавай плёнкі. Пакіньце дадатковы віс па краях, каб потым можна было нацягнуць яго на верх. Пакладзеце ежу ў посуд, а потым пастаўце страву ў маразілку. Пасля таго, як ежа замарозіцца, выцягнеце выкладзеную ежу з посуду і загарніце яе астатняй плёнкай, пасля чаго зноў пастаўце ежу ў форме рондаля ў маразілку.

Як прыгатаваць замарожаную запяканку

Дастаньце запяканку з маразільнай камеры і пастаўце яе ў халадзільнік за 24-36 гадзін да гатавання. Разагрэйце духоўку і выпякайце запяканку, слаба накрытую фальгой, як паказана (звычайна я даю дадатковыя 20 хвілін у залежнасці ад шчыльнасці запяканкі). Канчатковая тэмпература запяканкі павінна дасягаць 160 градусаў Ф.

Больш выдатных парад тут

крыніцы Добрая гаспадарка , Сапраўднае простае