Запечаныя ў духоўцы курыныя грудкі

Запечаныя курыныя грудкі не можа быць больш простым альбо смачным! Курыныя грудкі кідаюць у простую травяную сумесь, пасля чаго запякаюць у духоўцы, пакуль яны не стануць мяккімі і сакавітымі!

Гэты рэцэпт лёгкай запечанай курыцы робіць курыныя грудкі злёгку прыпраўленымі і цудоўнымі Курыныя салаты , альбо ўмяшацца курыныя запяканкі . Іх выдатна выкарыстоўваць у любых рэцэптах, для якіх патрабуецца прыгатаваная курыная грудка, яны настолькі сакавітыя і смачныя, што іх выдатна падаюць і самастойна.



Сакавітыя запечаныя ў духоўцы курыныя грудкі складзеныя на апрацоўчую дошку



Сакавітая запечаная курыца

Гэта адзін з тых рэцэптаў, які вы зноў і зноў будзеце выкарыстоўваць. Ён вырабляе універсальную курыную грудку, якую можна дадаваць у рэцэпты альбо загадзя рыхтаваць ежу. Зразумела, мы таксама любім падаваць яго прама на патэльні, як з бокам Запечаныя шынкі і салата.

Запечаныя курыныя грудкі натуральна нішчымныя, спакаваныя бялком і простыя ў вырабе. Яны простыя, як дадаць трохі траў і алею і кінуць у духоўку!



сакрэт сапраўды сакавітай курыцы - высокая тэмпература запячатаць сокі і, вядома, пераканаўшыся, што вы яго не зварылі.

Запечаная курыца, нарэзаная па дыяганалі для падачы на ​​дошцы

Як доўга выпякаць курыную грудку

Ключ да ідэальнай запечанай курынай грудкі - гэта тэмпература і тэрміны. Курыныя грудкі ад прыроды нятлустыя, таму, калі іх перажарыць, яны выйдуць сухімі.



Прыгатаванне курынай грудкі без скуры без скуры больш высокая тэмпература робіць лепшую курыцу, бо яна запячатвае сокі, пакуль яна рыхтуецца (я рыхтую курыцу пры тэмпературы 400 градусаў F). Пераканайцеся, што вы выкарыстоўваеце хуткі тэрмометр для прачытання мяса каб яны былі ідэальна прыгатаваны.

  • Для выпякання курынай грудкі пры 400 ° F: Гэта зойме ад 22 да 26 хвілін, у залежнасці ад памеру курынай грудкі.
  • Ты можаш рыхтуйце курыныя грудкі пры тэмпературы 350 ° F бліжэй да 25-30 хвілін (хаця я аддаю перавагу больш высокай тэмпературы вышэй).

Курыная грудка павінна дасягаць унутранай тэмпературы 165 ° F (я здымаю яе каля 160-162 ° F і даю ёй падняцца да 165, адпачываючы на ​​патэльні). Калі курыныя грудкі адрозніваюцца па таўшчыні, выкарыстоўваючы мяккая мякаць расцерці іх да роўнай таўшчыні - выдатны спосаб гарантаваць, што ўсе яны рыхтуюцца раўнамерна!

ПАКАЗКА: Перад тым, як разрэзаць мяса, пераканайцеся, што вы адпачываеце, каб усе сокі маглі ўвабрацца ў курыцу, падтрымліваючы курыную грудку ў вільготным стане!

лепшы сыр-чылі фры фаст-фуд

Памер мае значэнне

Курыныя грудкі могуць вар'іруюцца ў памерах ад 5 унцый да 10 унцый гэта азначае, што час прыгатавання можа вар'іравацца! У гэтым рэцэпце я выкарыстоўваю грудзі без костак сярэдняга памеру (каля 6 унцый).

Самы лепшы спосаб забяспечыць поспех - выкарыстанне тэрмометра для мяса. Гэта вельмі недарагі спосаб гарантаваць, што вы атрымаеце ідэальна сакавітую курыцу (вы можаце атрымаць іх усяго 10 долараў).

Запечаная курыца, якая адпачывае на апрацоўчай дошцы

Як заправіць курыныя грудкі

Курыныя грудкі маюць мяккі густ, таму вы захочаце дадаць прыправы і трохі солі. Часцей за ўсё я не расол і не выкарыстоўваю курыны марынад бо я часцей за ўсё шукаю хуткую ежу, але, вядома, вы можаце зрабіць і тое, і іншае. Калі іх добра прыгатаваць і заправіць, яны самі па сабе пяшчотныя і сакавітыя.

Сапраўды, усё ідзе, але вось некалькі маіх любімых прыпраў да курыных грудзей:

  • Італьянская заправа, соль і папрыка (па рэцэпце ніжэй)
  • Заправа кэджун
  • Прыправы для тако
  • Соль, перац, аліўкавы алей і свежая зеляніна з цэдрай цытрыны
  • Купныя ў краме прыправы для курыцы ці біфштэксу альбо расціранне

курыныя грудкі, закінутыя прыправай для запякання

Як спячы курыную грудку

Прыгатаваць запечаныя курыныя грудкі без костак вельмі проста, галоўнае ў часе прыгатавання і тэмпературы.

  1. Разагрэйце духоўку да 400 градусаў.
  2. Кіньце курыныя грудкі аліўкавым алеем, зелянінай і спецыямі (па рэцэпце ніжэй).
  3. Злёгку вышмаруйце форму для запякання або патэльню, каб курыныя грудкі не прыліпалі.
  4. Выпякайце курыныя грудкі на працягу 22-26 хвілін або да таго часу, пакуль яны не дасягнуць 165 ° F.
  5. Адпачніце перад тым, як нарэзаць альбо пацягнуць.

У гэтым рэцэпце лёгкай запечанай курынай грудкі ёсць простая сумесь Італьянская заправа , папрыка, прыправа соллю і перцам, але вы можаце змяніць яго ў залежнасці ад рэцэпту, у якім вы выкарыстоўваеце курыцу, і таго, што ў вас пад рукой.

Размарын, мацярдушка і нават цытрынавы сок выдатна дапаўняюць гэты рэцэпт. Хатні каджун заправа таксама з'яўляецца выдатным дадаткам, калі вы робіце нешта накшталт курыныя макароны з кеджуна !

Больш простыя спосабы падрыхтоўкі курыцы

Сакавітыя запечаныя ў духоўцы курыныя грудкі складзеныя на апрацоўчую дошку 4.91ад131галасоў АглядРэцэпт

Запечаныя ў духоўцы курыныя грудкі

Час падрыхтоўкі3 хвілін Час прыгатавання22 хвілін Час адпачынку5 хвілін Агульны час25 хвілін Порцыі6 порцыі АўтарХолі Нільсан Запечаная курыная грудка - просты і карысны варыянт вячэры, насычаны бялком!
Друк Прышпіліць

Інгрэдыенты

  • 5-6 курыныя грудкі без касцей без скуры
  • два лыжкі аліўкавы алей
  • 1 гарбатная лыжка Італьянская заправа
  • ½ гарбатная лыжка прыправа соль
  • ¼ гарбатная лыжка папрыка
  • ¼ гарбатная лыжка чорны перац

Сачыце за выдаткамі на капейкі на Pinterest

Інструкцыя

  • Разагрэйце духоўку да 400 ° F.
  • Кіньце курыныя грудкі аліўкавым алеем і заправамі. Добра змяшайце для пакрыцця.
  • Змесціце на злёгку змазаную алеем патэльню і выпякайце 22-26 хвілін альбо пакуль тэмпература не дасягне 165 ° F.
  • Адпачніце за 5 хвілін да нарэзкі.

Нататкі рэцэптаў

Меншая курыная грудка зойме бліжэй да 22 хвілін, большая курыная грудка зойме бліжэй да 26 хвілін. Для дасягнення найлепшых вынікаў выкарыстоўвайце тэрмометр імгненнага счытвання.

Інфармацыя пра харчаванне

Калорыі:236,Бялок:40г.,Тлушч:7г.,Насычаных тлушчаў:1г.,Халестэрын:120мг,Натрый:412мг,Калій:696мг,Вітамін А:100МЕ,Вітамін С:2.2мг,Кальцый:пятнаццацьмг,Жалеза:0,8мг

(Пададзеная інфармацыя пра харчаванне з'яўляецца ацэначнай і будзе вар'іравацца ў залежнасці ад спосабаў прыгатавання і марак выкарыстоўваюцца інгрэдыентаў.)

Ключавое словазапечаная курыная грудка, курыная грудка без скуры, курыца, запечаная ў духоўцы ВядомаАсноўны курс ВарыліАмерыканскі© SpendWithPennies.com. Змест і фатаграфіі абаронены аўтарскім правам. Абмен гэтым рэцэптам заахвочваецца і ацэньваецца. Капіраванне і / або ўстаўка поўных рэцэптаў у любыя сацыяльныя сеткі строга забаронена. Калі ласка, праглядзіце маю палітыку выкарыстання фота тут .

Запечаная курыная грудка на апрацоўчай дошцы з назвай